調理時間
30分
材料（1人分）
ベーコン…1枚塩…少々
グリーンピース…大さじ1
卵…1個
砂糖…ひとつまみ
顆粒コンソメ…小さじ1/3
サラダ油…小さじ2
ケチャップ…小さじ2
粉チーズ…小さじ1
作り方
１、ベーコンを1cm角に切ります。２、お湯（分量外）を沸かし、塩を入れてグリーンピースを中火で2分茹でます。
３、卵を割り、卵黄と卵白に分けます。卵白はボウルに入れてホイッパーで泡立てます。砂糖を加えて、軽くツノが立つまで泡立てます。
４、卵黄と顆粒コンソメを混ぜ合わせ３に加えます。グリーンピース、ベーコンを入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
５、フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、４を流し入れます。蓋をして3分蒸し焼きにします。
６、表面が乾いた状態になったら、半分に折ってお皿に盛ります。ケチャップ、粉チーズをかけて完成です。