調理時間
15分
材料（6人分）
・サラダ油…適量≪ブロッコリーフライ≫
・ブロッコリー…1株
【A】
・片栗粉…大さじ2
・塩…ふたつまみ
≪カリフラワーフライ≫
・カリフラワー…1株
【B】
・片栗粉…大さじ2
・塩…ひとつまみ
・青のり…小さじ1/2
作り方
≪ブロッコリーフライ≫１、ブロッコリーを洗い、一口大に切って水気を切ります。
２、ポリ袋に【A】を入れて混ぜ合わせ、１を加えてしっかり振って混ぜ合わせます。
３、鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、2分揚げます。
≪カリフラワーフライ≫
１、カリフラワーを洗い、一口大に切って水気を切ります。
２、ポリ袋に【B】を入れて混ぜ合わせ、１を加えてしっかり振って混ぜ合わせます。
３、鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、2分揚げます。