献立を考える、食材を買いに行く、調理器具や食器を洗う…。三大家事の一つ「料理」には作る以外の工程が盛りだくさん。負担を減らす攻略テクニックを活用して、快適にこなしましょう！

料理の「名もなき家事」とは?

目に見える「作る」以外の工程のことを指します。
料理と一言で表しても、実はさまざまな家事が隠れているのです！

攻略テク：食器

1. 食器は統一する

お父さんはこの箸、子どもはこの器、など、家族ごとに食器を変えると配膳も片づけも大変。毎日使う食器は統一し、誰がどれを使ってもいいようにするだけで一気にラクになります。

2. 洗った食器はそのままに

食器を洗った後に拭き上げて片付けたり、乾いてから棚に戻したりすると、作業が増えてしまいます。水切りラックや食洗機を食器棚だと考えれば、出し入れの工程が減らせます

3. 保存容器を食器にする

おかずを盛るお皿を保存容器で代用すれば、余った場合にラップがけや食器洗いの手間が省けます。見栄えのいいおしゃれな保存容器を使えば、食卓でも違和感がありません。

攻略テク：食材

1. 早く使う食材置き場を設ける

冷蔵庫の中に、消費・賞味期限が近くなっている食材を置く場所を設けると、食材を無駄にすることなく使い切ることができます。また、献立が考えやすくなるメリットもあります。

2. ネットスーパーで時短

自宅まで商品を届けてくれるネットスーパーを使えば、店舗に行く時間や歩き回る時間を省くことができます。事前に品物や予算を決めておけば、買い忘れやついで買い防止にも。

攻略テク：献立

1. 好評メニューをリストアップ

家族がおいしいと気に入ってくれたメニューをリストアップしておくと、献立に迷ったときの助けになります。新たに挑戦した料理であれば、レシピを保存しておくと困りません。

2. AIに聞く

献立を考えてくれるAIは数多く存在し、ただ献立を提案してくれるだけでなく、食材の在庫や栄養バランスなども考えてくれます。

たとえば、こんな聞き方!
「冷蔵庫にあるキャベツ・卵・鶏肉を使った15分以内で作れる副菜を考えて」
AIの回答：『鶏肉とキャベツのふんわり卵炒めはいかがですか?（レシピが続く）』

攻略テク：その他

1. まとめて下処理&冷凍保存

よく使うタマネギやニンジン、肉などをまとめて下処理して冷凍保存しておくと、食材を用意する時間を短縮することができます。肉に下味をつけておけば、味も染みて一石二鳥。

2. 合わせ調味料に頼る

調味料を出し入れしたり計量したりするのは、手間も時間もかかります。めんつゆや白だし、焼き肉のタレなどは、うまみ成分が含まれているためひとつで味が決まって便利です。

3. 調理家電を駆使

素材のカットはフードチョッパー、食材の下茹では電子レンジ、煮物は圧力鍋など、調理家電や便利なキッチングッズを使えば時短にも。

献立も調理もサポート!
自動調理機能付きガスコンロで家事ラク!

料理中の「まだかな?」「焦げてない?」という確認も、立派な名もなき家事のひとつ。そんな気がかりや手間は便利なガスコンロで解消しましょう!

自動調理機能付きのガスコンロならこんなことができるんです！

火力を自動調整

調理内容に応じて、火加減を自動でコントロール。吹きこぼれや加熱しすぎを防ぎ、安心して調理ができます。

専用アプリと連携できる

アプリで献立を選び、下ごしらえをしたら、点火するだけで、オート調理がスタート。献立決めから調理まで、おまかせできます。

裏返すタイミングをお知らせ

ハンバーグなどの焼き料理では、裏返すタイミングをお知らせしてくれる機能も。他の家事と並行しやすくなります。